A cadeia australiana Boost vai criar mais de 150 postos de trabalho com a abertura de 12 lojas no nosso Pais, a primeira das quais já foi inaugurada, há cerca de 15 dias no Centro comercial Dolce Vita, em Lisboa, revelou ao DN Marco Martins, um dos representantes da marca em Lisboa. As contas são fáceis: cada um dos estabelecimentos emprega entre 10 a 12 pessoas, em regime de part-time e ful-time e a macroestrutura da Boost Portugal também terá de ser ampliada à medida que a rede de lojas vai sendo aumentada.

A Boost representa uma alternativa ao fast food. Nos seus balcões servem-se comidas rápida, mas mais light e saudáveis, explica Marco Martins, que juntamente com Catarina Fanado estabeleceram um contrato de franchising com a cadeia australiana, deixando as suas carreiras de gestores por conta de outrem para se dedicarem ao seu próprio negócio.

O investimento a realizar nos próximos quatro anos deverá rondar o meio milhão de euros.

Lisboa receberá as três primeiras lojas da cadeia. As restante serão criadas no Porto e Algarve. De acordo com o calendários da Boost Portugal, até 2009 entrarão em funcionamento pelo menos mais seis lojas da marca.

Marco Martins não quer avançar com números do volume de negócios esperado para o primeiro ano de actividade, adiantando apenas que o negócio da primeira loja "está a correr bem e que já tem subfranchisados interessados em explorar alguns dos restaurante". Só que, para já, isso não é possível.|

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