Café pode prevenir o cancro do fígado

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O café pode ajudar a prevenir o tipo mais comum de cancro do fígado. A hipótese foi avançada pelo estudo de investigadores japoneses divulgado ontem nos Estados Unidos. A investigação abrangeu 90 mil japoneses e constatou que os que bebiam café todos ou quase todos os dias corriam metade do risco do que os que nunca o faziam. O efeito protector foi detectado nas pessoas que ingeriam uma ou duas chávenas de café por dia e aumentava se a dose fosse de três ou quatro.

Depois de estudos com animais terem sugerido uma associação entre o café e o cancro do fígado, esta equipa de investigadores, chefiada por Monami Inoue, do Centro Nacional do Cancro de Tóquio, analisou um estudo de saúde pública feito durante dez anos para determinar o consumo de café em pacientes com cancro do fígado e pessoas sem cancro. A análise constatou que a probabilidade de ocorrência deste cancro em pessoas que nunca ou quase nunca bebiam café era de 547,2 casos por 100 mil pessoas durante dez anos.

O motivo da redução de casos de cancro do fígado não é claro. Contudo, segundo os investigadores, o café contém grandes quantidades de antioxidantes e vários estudos feitos com animais indicam que esses compostos têm potencial para inibir o cancro do fígado.