Os dados da OIV, com sede em Paris, são divulgados num relatório sobre o mercado mundial de vinho.  

A OIV, criada em 2001, é uma organização intergovernamental técnica e científica para as questões relativas a vinha, vinhos e bebidas à base de vinho.

Com base no relatório, a organização estima que o consumo de vinho no mundo se situou entre 237,1 e os 24,7 milhões de hectolitros, o que equivale a uma média de consumo na ordem dos 242,9 milhões de hectolitros.

Este valor representa uma diminuição no consumo na ordem dos dois milhões de hectolitros em relação a 2007, ano em que se consumiu uma média de 244,9 milhões de hectolitros.

Segundo a OIV, esta quebra resulta principalmente da diminuição da procura na União Europeia (UE), a qual foi apenas compensada parcialmente em 2008 com o aumento da procura na América do Norte.

Depois de anos de aumento no consumo de vinhos, de 236,9 milhões de hectolitros em 2003 para 244,9 milhões de hectolitros em 2007, verificou no ano passado uma quebra nos consumos.

O que a OIV justifica pelos efeitos da crise, principalmente sentida por alguns países importadores no último trimestre de 2008.

A França mantém-se como o principal consumidor mundial com 31.750 milhares de hectolitros (menos 419 milhares de hectolitros que em 2007), seguida da Itália com 26.000 (menos 700), Alemanha com 20.000 (menos 152), Reino Unido 13483 (menos 219), Espanha com 12.790 (menos 481) e Portugal com 4.800 (apenas com menos cinco mil hectolitros consumidos).

O aumento nos consumos verificou-se em alguns dos países do chamado "Novo Mundo", como nos Estados Unidos da América (EUA), onde este cresceu dos 26.500 milhares de hectolitros, em 2007, para 27250, em 2008.

Os consumos aumentaram ainda na Austrália, de 4.769 para 4.912 em 2008, e na Africa do Sul 3.557 para 3.576.

 O principal exportador da UE é a Itália, que exportou 17,2 milhões de hectolitros que equivalem a 19 por cento do mercado mundial, seguindo-se a Espanha, França, Alemanha e Portugal.

Segundo a OIV, em 2008, Portugal exportou 3,1 milhões de hectolitros de vinho, o que representa três por cento do mercado mundial.

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